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播州一献 純米吟醸 ののさん 火入 1800ml
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：307368459
中古 ：307368459-1 |
メーカー | 播州一献 | 発売日 | 2025/02/13 20:26 | 定価 | 3080円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
播州一献 純米吟醸 ののさん 火入 1800ml
蔵元コメント「ののさん」は兵庫県但馬地方の言葉で「観音様」という意味。現杜氏・壺坂雄一の師匠ともいえる、永年弊社の酒造りを支えてくれた前杜氏の故郷の方言です。（”観音さん”が訛ったものとされる）。観音菩薩に性別は無いとされていますが、一般的には女神の様なお姿で、お顔には微笑みをたたえられています。味わいは、定番「超辛」の対極。口当たり良い柔らかい甘みによって、観音様のすべてを包み込むような慈悲の心を表現しました。甘味と華やかな吟醸香（カプロン酸エチル）が特徴の、冷酒がオススメのお酒です。心落ち着けほっと飲みたい一本です。今回は真吟精米を採用。より軽やかなでコンパクトな味わいに。甘さと酸と香りをまとまりよく仕上げました。さらにグラビティシステムによって、透明感ある舌触りになっております。 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…山田錦・兵庫北錦 精米歩合…55%・60% 日本酒度…- 酸度…- アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…15%
日本酒・焼酎の作品リスト
![不老泉 山廃仕込 純米吟醸 うすにごり 生原酒 [1800ml] [上原酒造] [滋賀]](https://tshop.r10s.jp/e-wine/cabinet/jizake/jizake3/ew034-1.jpg)
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